Sastojci
POTREBNO JE
200 ml kiselog mlijeka
200 ml topljenog maslaca
400 gr šećera
3 komada jaja
1 pakovanje vanilin šećera
2 pakovanja praška za pecivo
toliko da se dobije meko tijesto brasna tip 400
20 komada lješnjaka
Priprema
1.
U posudi staviti šećer, vanilin šećer i jaja. Pomiješati viljuškom malo duže da se šećer istopi i da se smjesa izjednači.
2.
U dobivenu smjesu izručiti kisjelo mlijeko i topljeni maslac. Ponovo pomiješati.
3.
Smjesi dodati brašno u koje je prethodno pomiješan prašak za pecivo.
4.
Dodati onoliko brašna da dobijete meko tijesto.
5.
Cijelo tijesto podieliti na 20 loptica. Između dlanova formirati loptice.
6.
Loptice položiti na četvorougaonu tepsiju od šporeta tako da ih malo pritisnete. Tako dobijete 5×4 reda.
7.
Na svaku ubadati lješnjak.
8.
Peći u unaprijed zagrijanu rernu na temperaturi od 200 stepeni. Kada malo porumene postepeno smanjiti toplotu rerne.
9.
Gotove gurabije poslužiti uz topli čaj po vašem ukusu.
